Schokolade schmeckt wahrscheinlich jedem – darüber müssen wir nicht diskutieren. Aber wie oft macht man sich eigentlich Gedanken darüber, wo sie entsteht? Und wie die Herkunft der Bohnen und der Herstellungsprozess den Geschmack beeinflusst? Genau das hat uns bei JAKAO...

Ausgewählte Kakaobohnen, handwerkliche Verarbeitung und 100 Prozent Herstellung im Frankenwald: Als wir im vergangenen August bei der Wiedereröffnung der Gläsernen Manufaktur der Lauenstein Confiserie zu Gast waren, standen fünf Bean-to-Bar-Schokoladen im Mittelpunkt. Inzwischen ist daraus JAKAO geworden – eine eigene...

Mit tropischen Früchten, exotischen Pflanzen und angenehm warmem Klima überrascht das Tropenhaus Klein Eden seine Besucher mitten im Frankenwald. Schon nach wenigen Schritten fühlt sich der Alltag weit entfernt an. Zwischen Papaya, Maracuja, Guave, Sternfrucht und seltenen Zitruspflanzen wie Kaviar-Limette,...

Mitten in der Bamberger Altstadt verbindet die Brasserie La Villa französisches Flair, entspannte Atmosphäre und kulinarische Raffinesse zu einer genussvollen Sommerauszeit. Eingebettet in einen idyllischen Garten auf einer Insel im Herzen der Stadt verbindet das Haus französischen Charme mit fränkischer...

Wo Mode im Blut liegt und ehrliche Beratung geschätzt wird

Wer durch die Kronacher Altstadt schlendert, stößt auf zwei Adressen, an denen Mode nicht einfach verkauft, sondern gelebt wird: den Mode-Treff und den M1-Shop. Geführt werden sie von den Schwestern...

Sack’s Destille, mit Hauptsitz in Wirsberg, blickt auf eine über 160-jährige Geschichte zurück. 1864 von Carl Sack in Weißenstadt gegründet, begann alles mit einem Heidelbeerlikör aus wilden Waldbeeren und Bitterkräutern. Damit war der Grundstein für die Destillerie gelegt. Heute wird...