Wo Superstar Andreas Gabalier schwärmt – das Gasthaus Goldenes Kreuz in Coburg

Coburg im Ausnahmezustand: 15.000 Fans feierten beim ausverkauften HUK-COBURG Open Air den Auftritt von Andreas Gabalier. Traumwetter, beste Stimmung – und ein Superstar, der sich von seiner nahbaren Seite zeigte. „Ich möchte, dass meine Konzertbesucher in eine Märchenwelt abtauchen“, so der Künstler bei der Pressekonferenz. Begeistert war er nicht nur vom Publikum und der Stadt Coburg, sondern auch von einer ganz besonderen kulinarischen Spezialität: den Coburger Klößen.

Auf Nachfrage lobte Gabalier, dass die Klöße „förmlich auf der Zunge zerrinnen“. Kein Wunder also, dass er sich direkt vom Gasthaus Goldenes Kreuz verwöhnen ließ: Wirt Markus Zimmer servierte dem Volks-Rock’n’Roller Klöße mit zartem Sauerbraten – ein Genuss, der selbst einem Weltstar ein begeistertes „Selten so lecker gegessen!“ entlockte.

Das Goldene Kreuz – Tradition trifft auf zeitgemäße Gastlichkeit

Mitten in der Coburger Altstadt gelegen, ist das Gasthaus Goldenes Kreuz ein fester Bestandteil der regionalen Gastronomieszene. Wirt Markus Zimmer führt das Haus mit Leidenschaft und einem klaren Anspruch: bodenständige fränkische Küche auf höchstem Niveau. Hier wird noch mit Liebe zum Detail gekocht, mit regionalen Zutaten und in handwerklicher Tradition.

Die Coburger Klöße, die Einheimische liebevoll „Rutscher“ nennen, sind dabei weit mehr als eine Beilage – sie sind Kulturgut. Außen zart, innen mit einer knusprigen Brotwürfel-Füllung, gehören sie zu den Klassikern, die jeder Coburg-Besucher einmal probiert haben sollte. Im Goldenen Kreuz werden sie nach überlieferten Rezepten zubereitet – frisch, ehrlich und unverfälscht. Kein Wunder, dass auch Andreas Gabalier sofort begeistert war.

Doch die Küche des Hauses hat noch weit mehr zu bieten: Von traditionellen Braten- und Schmorgerichten über saisonale Spezialitäten bis hin zu leichten, modernen Kreationen – Markus Zimmer versteht es, die Brücke zwischen Tradition und Gegenwart zu schlagen. Dabei bleibt er immer dem treu, was seine Gäste am meisten schätzen: Authentizität, Qualität und eine warme, herzliche Atmosphäre.

Ein Gasthaus mit Geschichte und Herz

Das Goldene Kreuz ist nicht nur ein Ort für gutes Essen, sondern auch ein Stück Coburger Geschichte. In dem traditionsreichen Haus verschmelzen historisches Ambiente und zeitgemäße Gastfreundschaft. Für viele Coburger ist es ein Treffpunkt, für Besucher aus aller Welt ein Ort, um die regionale Küche in ihrer besten Form kennenzulernen.

Wirt Markus Zimmer ist dabei Gastgeber durch und durch. Er nimmt sich Zeit für seine Gäste, erzählt gern die kleinen Geschichten rund um Klöße, Küche und Coburg – und schafft eine Atmosphäre, in der man sich sofort willkommen fühlt.

Genuss, der über die Stadt hinausstrahlt

Ob Konzertbesucher beim HUK-COBURG Open Air oder des neuen Eventraums, Touristen auf Entdeckungstour oder Einheimische, die Wert auf gute Küche legen – das Gasthaus Goldenes Kreuz ist längst weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Wer hier einkehrt, genießt nicht nur ein Essen, sondern ein Stück fränkische Lebensart.

Dass sogar ein Superstar wie Andreas Gabalier ins Schwärmen gerät, zeigt, wie viel Liebe, Können und Leidenschaft in jedem Gericht steckt. Und es beweist: Gute Küche braucht keine große Bühne – sie überzeugt einfach.