Küche & Wohn Design – Kochschule Kochzamm – Fränkischer Fisch

Tauchen Sie gemeinsam mit Thomas Langer, Küchenchef des Gasthauses Zum Anker in Weidnitz, in die Welt der fränkischen Fischküche ein.

Erleben Sie, wie heimische Fischarten fachgerecht filetiert und raffiniert zubereitet werden. Begleitet wird das Ganze von köstlichen Kürbis-Variationen, die den Fischgerichten herbstliche Leichtigkeit und Tiefe verleihen.

Ein Abend voller Genuss, Handwerk und Inspiration für alle, die Fisch lieben – oder ihn lieben lernen möchten.